シュプリーム SUPREME x ザ・ノースフェイス THE NORTH FACE Leather 6-Panel Cap レザー キャップ ROYAL メンズ 【新品】 265001113114 ヘッドウェア
★色番号塗装発送DY デミオ | リアバンパーカバー / リアハーフ【ケンスタイル】DY3W/5W DEMIO 前期 EIK リアハーフスポイラー ★色番号塗装発送CRUZE | リアバンパーカバー / リアハーフ【ダックスガーデン】シボレー クルーズ リアー アンダー スポイラー

【正規蔵出し】Claude [FR][赤][WA94] グラン・クリュ シャペル・シャンベルタン クロード・デュガ / [2014] Cru Grand Chambertin Chapelle Dugat-その他



■ ワイン名

クロード・デュガ
シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ

■ 生産年

2014

■ 原産国

フランス

■ 地域

ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区
A.O.C.シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ

■ タイプ赤ワイン
畑:オン・ジェモー 
樹齢:60年以上 
醸造:新樽率100%で18カ月熟成
■ 葡萄品種

ピノノワール100%

■ 度数15%未満
■ 内容量 750ml
★ 新着商品
   

■2014ヴィンテージ情報■
常に飾り気がなく素朴な表現を好むクロード・デュガに言わせると、2014ヴィンテージは、「葡萄の成長期は、常にオウトウショウジョウバエによる被害リスクに気を付けていなければならないが、それ以外は、特に心配するようなこともない年だった。この年の収穫作業は9月13日に開始し、選果もある程度は必要だったが、それも例年ほどではなかった。ヴィラージュとプレミエ・クリュの区画では非常に良い葡萄を収穫することが出来たが、グラン・クリュの収穫高は目に見えて低かった。理由は、はっきりとはわかっていない。潜在アルコール度数は大体11.5~12.3%の間で、適度な糖度を得ることが出来た。発酵工程も例年通りで、特に困難もなく非常にスムーズに進んだ。早熟なワインで若いうちから飲みごたえのある味わいだが、中長期に及ぶセラー熟成が効く熟成ポテンシャルを秘めたワインに仕上がった。」
(バーグハウンド #61 2016年1月15日号より)

「この年は畑の病害リスクが高く、非常に注意深く畑を見ないといけない年だったので、個人的に思い入れの強いヴィンテージとなりました。夏は雨が多く8月になっても肌寒く感じられました。9月に入ると暖かな陽光が差すようになり、収穫前に理想的な気候条件に恵まれ、葡萄の熟成が進みました。2014年は9月13日に収穫を開始しました。収穫前に良好な気候条件に恵まれたことで、クオリティの高いワインに仕上がりました。息子のカミーユが生まれた年に良いワインができて嬉しく思います。2014年は感動的な年として私の心に刻まれています。」
 (ベルトラン・デュガより)

■ヴィノス2016年3月掲載記事より■
ベルトラン・デュガ曰く、2014ヴィンテージは2013年よりも凝縮感においては勝るが、2013年の方が果皮はより成熟していて味わいも円やかだ。2013年は、2014年に比べて、よりテロワールの個性が強く引き出され、引き締まったハリのある味わいが特徴だ。

★パーカーポイント94-96点 RobertParker.com #222 2015年12月 (飲み頃:2018~2035年)
2014年のシャペル・シャンベルタンは、実にエレガントなワイン。クリーンでピュアなブーケは、他のグラン・クリュ同様に魅惑的な赤いベリー系果実の香りがほどけるように花開いてゆき、時間が経つにつれ野生の低木と冷たい石の香りが加わる。味わいはミディアムボディで、生き生きとした赤いベリー系果実とシャープな酸を湛えた素晴らしくピュアな果実味が口内を満たし、この上なく官能的な後味が次の一口へ飲み手を誘う。果実にしっかりと溶け込んだオークの風味が実に魅惑的で、新樽100%とは殆ど思えない。実に理知的で洗練された味わいのシャペル・シャンベルタン。その真価は、熟成期間を経ることで初めて明らかとなる。

★バーグハウンド92-95点BurgHound.com #61 2016年1月15日 (飲み頃:2029+年)
ダークチェリー、プラム、レッドチェリー・リキュールのアロマが暖かい大地や下草の香りを縁どり、豊潤に香る。滑らかで生き生きとした筋骨隆々としたボディを備え、豊かなミネラルと仄かな収斂性が感じられる。フィニィシュは美しくバランスがとれ、余韻は驚くほどに長く壮快である。このワインはグリオットよりもエレガンスは欠けるが、複雑性や力強さは若干勝っている。実に愛らしいワイン。

★ヴィノス93+点 Vinous.com 2017年3月 (飲み頃:2023~2035年)
鮮やかなダークレッド。チェリーやリコリスのアロマに、メントールとスミレの花の香りが浮き立つような高揚感を添える。樹液のような質感とニュアンスを湛えたジューシーで香り豊かなワイン。重厚で生き生きとした快活な味わい。黒果実を思わせる果実味に、美しい酸とくっきりとした輪郭が感じられる。しっかりと引き締まった硬質で余韻の長い後味が垂涎を誘う。実に秀逸なヴィンテージ。

WA Point 94-96
公開媒体:

222, The Wine Advocate
レビュアー:

Neal Martin
飲み頃:

2018 - 2035
The 2014 Chapelle-Chambertin Grand Cru has an elegant, clean and pure, understated bouquet that unfolds like the other grand crus with seductive red berry fruit, here joined by wild hedgerow and cold stone scents. The palate is medium-bodied with sappy red berry fruit, crisp acidity, very pure in the mouth with quite a sensual finish that leaves you wanting another sip. I like the oak integration here - barely noticeable that it is 100%. This is a very sophisticated and intellectual Chapelle-Chambertin that is maybe coveting secrets that will only be revealed as it matures.

新品 アンダーカバー UNDERCOVER x メディコム・トイ MEDICOM TOY BEAR FLOOR LAMP フロアランプ ライト WHITE ホワイト 白 メンズ レディース 新作 グッズ
5個セット☆ 向付 ☆織部十草角小鉢 小 [ 12.5 x 3.2cm 347g ] [ 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 ]

【正規蔵出し】Claude [FR][赤][WA94] グラン・クリュ シャペル・シャンベルタン クロード・デュガ / [2014] Cru Grand Chambertin Chapelle Dugat-その他

 

【正規蔵出し】Claude [FR][赤][WA94] グラン・クリュ シャペル・シャンベルタン クロード・デュガ / [2014] Cru Grand Chambertin Chapelle Dugat-その他

NPK ドリル 10220 NRD-22R

15:59 もっと日常にチーズを。

個性派チーズゾロゾロ。

チーズ入荷しています。 ウォ・・・

MAX 常圧釘打機 CN-565S2 CN-565S2

「最新記事」をもっと見る!

【正規蔵出し】Claude [FR][赤][WA94] グラン・クリュ シャペル・シャンベルタン クロード・デュガ / [2014] Cru Grand Chambertin Chapelle Dugat-その他

 

【正規蔵出し】Claude [FR][赤][WA94] グラン・クリュ シャペル・シャンベルタン クロード・デュガ / [2014] Cru Grand Chambertin Chapelle Dugat-その他

★色番号塗装発送20 アルファード | リアバンパーカバー / リアハーフ【シックスセンス】アルファード 20系 後期 Sグレード SEVEN リアアンダーガーニッシュ ABS製 マフラーリング付 未塗装品

【正規蔵出し】Claude [FR][赤][WA94] グラン・クリュ シャペル・シャンベルタン クロード・デュガ / [2014] Cru Grand Chambertin Chapelle Dugat-その他

10個セット☆ 組小鉢 ☆練り抹茶菊型小鉢 [ 12.4 x 11.8 x 5.3cm 261g ] [ 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 ]

月間投稿数ランキングを見る

【正規蔵出し】Claude [FR][赤][WA94] グラン・クリュ シャペル・シャンベルタン クロード・デュガ / [2014] Cru Grand Chambertin Chapelle Dugat-その他

フォトラバ マップ 【関西、関東限定】取付サービス品CR-X DELSOL | リアバンパー【ウェーバースポーツ】CR-X DELSOL Rear Bumper
新品 ナインワンセブン 917 Nine One Seven Cyrus Bennett Pest Deck 8.5 スケートボード デッキ WHITExPURPLE ホワイト 白 メンズ グッズ

【正規蔵出し】Claude [FR][赤][WA94] グラン・クリュ シャペル・シャンベルタン クロード・デュガ / [2014] Cru Grand Chambertin Chapelle Dugat-その他

対面式システムキッチン アレスタ リクシル センターキッチン ペニンシュラI型 シンプルプラン 食器洗い乾燥機なし W2735mm 間口273.5cm 奥行97cm グループ2 建材屋 新品 ヨウジヤマモト Yohji Yamamoto x ニューエラ NEW ERA 20SS 9THIRTY YY CAP キャップ BLACK ブラック 黒 メンズ レディース 2020SS 新作 ヘッドウェア   映画   英会話   イベント   観音寺市   英会話スクール   新品 ロンハーマン RHC Ron Herman DENIM TOTE S デニム トートバッグ LT.INDIGO インディゴ メンズ レディース 新作 グッズ   新古品/未使用 シュプリーム SUPREME 17SS Text Stripe Terry Camp Cap テキスト ストライプ テリー キャンプ キャップ 2017SS メンズ レディース FREEサイズ 150002018011 ヘッドウェア   対面式システムキッチン アレスタ リクシル センターキッチン ペニンシュラI型 シンプルプラン 食器洗い乾燥機付 W2435mm 間口243.5cm 奥行97cm グループ3 建材屋   ジェムスクール   10個セット☆ 楕円鉢 ☆呉須刷毛楕円鉢 [ 30.2 x 17.5 x 4.2cm 695g ] [ 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 ]   車検   ランチ   高松   Cherry LOCK A リベット[[(R)]] 100°FLUSH HEAD(CR2672CW303)   香川   【メーカー在庫あり】 アルパインスターズ 春夏モデル ジャケット TAILWIND AIR WP TECH-AIR 31 赤/黒 Mサイズ 8033637978833 HD店   キッチン 不燃仕様吊戸棚 高さ50cm W450mm 間口45cm GP(B-L)-2A-45F(R-L) LIXIL リクシル ホーロー製キャビネット エクシィ GP2シリーズ 建材屋   ノーウェーブ Know Wave Corduroy Hat キャップ PURPLE パープル 紫 メンズ レディース 【新品】 420000250019 ヘッドウェア   豊浜  

ゲストブログ

SI ニードルスケーラー SI-4150EX

HiKOKI(日立工機) 釘打機用エアコンプレッサ セキュリティ機能付 ブラック EC1445H2(B)

8月22日がお誕生日の方

10個セット☆ 刺身 ☆角渕サビ刺身鉢 [ 16.7 x 16.7 x 4.6cm 396g ] [ 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 ]

【個別送料1000円】【直送品】ダイキン 油圧ユニット「エコリッチ」 EHU1404-40

10個セット☆ 洋陶オープン ☆ マジェスタ 6吋ボール [ φ15.8 x 7cm ] 【 レストラン ホテル 洋食器 飲食店 業務用 】

リッコ*riccoさん

5個セット☆ 向付 ☆ 染付花見込ちょう菱型向付 [ 190 x 190 x 35mm ] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】
 

全てのブログを見る

新規ブログを見る