قشر القهوة
يعود أصل القهوة إلى آلاف السنين، إذ كانت تقدم للضيوف كنوع من الضيافة المميزة، وباتت اليوم أحد أهم المشروبات التي لا يتخلى عنها الكثيرون، وتعتبر القهوة من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مما يجعلها مرغوبة كثيراً لمن يريد التغلب على النوم والحصول على جرعة من النشاط والحيوية في الصباح الباكر، ولا تقتصر فائدة القهوة على ذلك فقط، بل تساعد على محاربة العديد من الأمراض أهمها السرطان مثل سرطان الدماغ والجلد والثدي والأمعاء والمريء، كما أنها تحمي من الإصابة بداء السكري والخرف.
ومن حبات القهوة اللذيذة والشهية يتم الحصول على قشر القهوة، ويتم ذلك من خلال تحميص حبات القهوة على النار حتى الحصول على القشور، والتي سنتحدث عنها بالتفصيل في السطور التالية.
فوائد قشر القهوة
يقدم قشر القهوة الفوائد التالية للجسم:
- يفيد جداً الجهاز الهضمي، إذ أنه يعمل على إزالة جميع الفضلات الموجودة في الأمعاء، وبالتالي تسهيل عملية الهضم والتخلص من مشكلة الغازات المزعجة، كما أنه يساعد في علاج مغص البطن.
- يسهم في تخفيف الوزن والتخسيس، إذ أنه يحتوي على مواد تسهم في تحفيز وزيادة العصارات الهاضمة، وبالتالي ضمان حرق جميع الدهون الموجودة في الجسم.
- يعمل بمثابة مهدئ للجهاز العصبي، وهو مفيد كثيراً للأشخاص دائمي التوتر.
- يقوم على تنظيف الرحم من أي بقايا للدم الفاسد الذي غالباً ما يعلق في هذه الفترة، وبالتالي دوماً ما ننصح بتناول قشر القهوة خلال فترة الحيض أو خلال فترة ما بعد الولادة للحصول على النتائج الأكيدة.
- ينقي الدم من السموم الضارة الموجودة به، كما أنه يخلص الدم من الجراثيم والبكتيريا الموجودة به.
- يعمل بمثابة مسكن للآلام العامة التي تصيب الجسم وأهمها ألم الرأس الشديد والصداع الحاد.
- يدر البول بشكل طبيعي، وبالتالي فإنه يساعد في علاج مشكلة انتفاخ الأطراف التي يسببها احتباس الماء.
- يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، إذ أنه يعمل على تقوية عضلات القلب، ويمنع انسداد الشرايين من خلال منع تراكم الدهون بها، بالإضافة إلى أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم مما يزيد من سرعة الدم الجاري في الأوعية الدموية.