• ×

طريقة الكبدة المشوية

 0  0  442

طريقة الكبدة المشوية
 طريقة الكبدة المشوية

المكونات:

- نصف كيلو من الكبدة.

- رشة من الملح.

- رشة من الفلفل الأسود.

- ربع ملعقة من الكمون.

- 2 فص من الثوم المفروم.

- ربع ملعقة من الكزبرة الجافة.

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

- نقوم بتقطيع الكبدة إلى شرائح متوسطة الحجم ثم توضع في وعاء، يضاف عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون ونقلب المكونات.

- يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة والثوم المفروم ثم نحرك شرائح الكبدة في التتبيلة جيداً.

- تترك الكبدة في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل، نحضر الشواية وتكون مدهونة بالزيت ثم توضع شرائح الكبدة على الشواية.

- تقلب شرائح الكبدة علي الوجهين وتترك حتي تنضج جيداً و تكتسب لون.

- نضع شرائح الكبدة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وبجانبها سلطة زبادي، بالهنا الشفا.
أضف محتوى في Digg أضف محتوى في del.icio.us أضف محتوى في StumbleUpon أضف محتوى في Google
قويدر
بواسطة

الاكثر شيوعا

فوائد القرنفل للشعر
03-19-2020 09:16 مساءً | 0 | 0 | 450

فوائد القرنفل للشعر

التخلص من الرائحة الكريهة
03-16-2020 08:07 مساءً | 0 | 0 | 341

التخلص من الرائحة الكريهة

ضع إيميلك هنا للحصول على أخر المعلومات الصحية

المواضيع الأكثر مشاهدة

1

الفول السوداني • يُعد الفول السوداني من أهم المحاصيل المنتشرة في...

2

تم افتتاح فرع الرياض المكان مول شمال الرياض حي الملقا

3

من أي وقت مضى أشعر أن الأخبار الصحية الساحقة جدا، سريع الخطى، أو من...