• ×

أساسيات التحكم بالوزن

السكر في الدم و التحكم بالوزن

السكر في الدم و التحكم بالوزن
 

يعتبر معدل السكر في الجسم هو الأساس في التحكم بالوزن والشهية والسكر يتم السيطرة عليه بواسطة هرمون الأنسولين اللذي يوازن مستويات السكر في الدم عن طريق التخلص منه بعد تناول وجبات تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات و الكربوهيدرات .
فعندما يتم هضم الطعام تتكسر جزيئات السكر والنشا إلى مركبات صغيرة يطلق عليها اسم الجلوكوز أو الفركتوز التي تدخل إلى مجرى الدم
وهنا يبدأ البنكرياس في إطلاق الأنسولين الذي يقوم بتوزيع السكر على جميع خلايا الجسم لإنتاج الطاقة اللازمة لها للعمل بشكل جيد
وفي الوقت نفسه يراسل الأنسولين مخازن الدهون في الجسم بما في ذلك الدهون الحشوية المخزنة (هي الدهون العميقة التي يتم تخزينها وهي تبدو مثل الهلام الملفوف حول الأجهزة الرئيسية في الجسم بما في ذلك الكبد والكلى والبنكرياس )
فعندما يكون الدم مازال محملاً بكمية كبيرة من الجلوكوز بعد شغل كل مخازن الجليكوجين (الطاقة) فإن هذا الجلوكوز يتم تخزينه في صورة دهون
وهذه العملية تحدث بسرعة كبيرة وبسهولة عندما نتناول كمية كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على السكريات المصنعة والكربوهيدرات فتكون النتيجة هي :
زيادة الوزن و تراكم الدهون في الجسم
الشعور بالجوع مجددًا
الدخول في دورة مفزعة و اختلال هرموني يؤدي إلى الرغبة في تناول الطعام ثم المزيد من الطعام
تغير المزاج و التوتر
نقص الطاقة و الإجهاد
لذلك ننصحك ب :
اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن
التخلص من الأطعمة المعالجة الغنية بالسكر والدهون في نظامك الغذائي
إضافة المزيد من البروتينات والخضروات والكربوهيدرات المعقدة مثل البطاطا الحلوة والفاصوليا والعدس .

استخدم طرق طهي قليلة الدسم مثل الشوي بدلا من القلي و عندما تستخدم الزيوت انتقل إلى الصحي أكثر مثل زيت الزيتون أو زيت الكانولا

بواسطة :
 0  0  57
جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 02:05 مساءً الخميس 17 أكتوبر 2019.